양주 제면소 국수집

대표적인 코너로는 우리 집 삼시세끼 서울특별食 수상한 가족 시장이 반찬 옆집 부자의 비밀 노트 퇴근 후N 이 맛에 산다 리얼극장 거의 완벽한 가족 슬기로운 외식생활 신박한 네 바퀴 여행 등이 인기가 많은데 2024년 5월 10일에 방송된 이맛에산다 생방송 오늘저녁 양주 70년 제면소 국수집 택배 구매 주문 가격 연락처 가게 위치 정보는 아래쪽에서 확인가능합니다.

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이맛에산다 생방송 오늘저녁 노포의 손맛 코너에서 소개된 노포는 가게 바로 옆에 위치한 70년 역사의 제면소에서 뽑은 면을 이용해 국수를 만들고있었는데 국수에 누구보다 진심이었던 권완구 씨는 스승님의 제면소를 물려받아 직접 뽑고 건조한 면으로 국수를 만들고 있었고 25년 경력 국수 장인 완구 씨의 손을 거친 국수는 시간이 지나도 불지 않는 찰진 식감을 자랑하는데 입자가 고운 밀가루만을 골라 사용하고 매주 국수를 만들고 건조해 바로바로 소진하는 게 식감의 비결이라고 밝히며 가게를 방문하는 손님들은 이렇게 만든 다섯가지의 면 중 하나를 골라 국수를 주문할 수 있다고합니다.